Co s jídlem

Předem vás upozorňuji, že nejsem žádný výživový expert. Nemůžu vám poradit, jak zhubnout správně a zdravě, ale můžu vám říct svoje vlastní zkušenosti. Poradit vám, co zabírá mě.

Dlouhou dobu jsem měla mírnou nadváhu a zkusila jsem opravdu všechno. Blbý diety a dokonce i makat v posilovně, jako křeček, ale po chvilce, co jsem polevila, se mi všechny kila zase vrátily. Být hubená stále vyžaduje změnu celého životního stylu. Pokud si myslíte, že jít si zaběhat na 30 min a nejíst sádlo stačí k tomu aby jsi zhubla, tak to ne. :) Pokud držíš nějakou dietu a nezabírá tzn. už 14 dní jíš jako králík a stále vážíš stejně, tak to nezhubneš. Spousta holek opravdu nemá představu o tom, kolik jídla by asi tak měly sníst, takže ačkoliv se stravují velice zdravě sní asi tak 5x tolik kolik by měly. Pokud chceš zhubnout musíš se hýbat, ale i omezit příjem energie. Je důležité mít nějaký aerobní pohyb a spousta odborníků tvrdí, že i jen tím můžeš získat vysněnou postavu, ale u mě to rozhodně nezabralo. Musela bych cvičit tak 4hod každý den, abych začala hubnout, na to jaký jsem měla příjem potravin.

Pokud vás láká kouknout se na nějaké ty přihlouplé návody, jak být anorektičkou a hned nejíst, tak to radši hned pusťtě z hlavy, protože to akorát povede k tomu, že nebudete jíst tři dny a potom vám bude tak zle, že ve slabé chvilce vybílíte ledničku a řeknete si, že nejíst a hladovka nejsou pro vás. Pokud nevíte, jak začít, tak tady je návod ode mě.

1. Nejlépe začnete s tím, že vyřadíte úplně z jídelníčku tučné a smažené věci. Tzn. žádný mekáč, smažák, řízek, hranolky, brambůrky, křupky, máslo, sádlo, salám, klobásy atd. Potom přestanete pít slazené nápoje a alkohol! (Ačkoliv je to k podivu, alkohol je kalorická bomba!)

2. Potřebujete nejspíš stáhnout žaludek, protože jestli sníte bez problému na oběd celou porci jídla, kterou vám donesou v restauraci, tak to je špatně. Taková porce je většinou akorátní pro 75-90 kg člověka (muž) a to rozhodně nechcete být. Pro představu kolik jíte a kolik byste měly sníst, mám dobrý tip. Nachystejte si normální chod, jak jste zvyklé (samozřejmě po dodržení 1. stupně, takže nic tučného a smaženého) a porci rozdělte na jasnou polovinu. Zkuste se najíst jen z jedné poloviny a tu druhou nechat. Pokud bude každé sousto žvýkat nejméně 30x a vypijete v průběhu jídla (každého) dvě sklenice čisté vody, samy uvidíte, že se najíte a nebudete zas tak hladné. Každé jídlo byste měly konzumovat 30-45 min nejméně. Dávejte si mezi jídlem pauzy, pokládejte vidličku a jídlo si nechávejte dlouho v ústech.

Tip. Jako modelka sedáš ke stolu, s příborem, sedíš rovně, jsi u jídla upravená, nehltáš a jídlo si neznechucuješ! Nechceš být anorektička ani bulimička! Naopak jíš způsobně pomalu a jídlo si vychutnáváš tzn. jí i oči a nos, takže si ke každému soustu přivoňte. Pokud budeš jíst méně, pomaleji a pít dostatek vody nebude ti umírat žaludek hlady a výsledky se určitě dostaví.

3. Správný výběr potravin. Pokud budeš dodržovat 1. a 2. stupeň zaručeně si udržíš váhu na uzdě. Tvoje tělo ti totiž v průběhu dlouhé konzumace řekne, že je již doplněn stav zásob, a ty se budeš cítít plná. NIKDY SE NEPŘEJÍDEJ! V momentě, kdy se cítíš plná odlož vidličku nebo jiný příbor a bez ohledu na vše (přátele, babičku, peníze, které jsi utratila) přestaň jíst.

Tip. Nikdy nedělej vyjímky. Nikdy si neříkej pro tentokrát se přežeru a zítra nebudu jíst. Každá taková vyjímka tě stojí další fald na břiše.

Jak jsem již zmínila, důležitý je i výběr samostatných potravin. Pokud chceš letět s váhou dolů, tak nejez vejce, minimalizuj příjem šunky a jiných trošku více dietních bílkovin. Pít polotučné mléko, je také málo. Buď pij odstředěné, nízkotučné a nebo nejlépe žádné. Jez chleba nebo celozrné pečivo. Doporučuji na snídani a na večeři krajíček (tenký) chleba nebo polovinu nějaké cereální bulky, ne víc. Pečivo si můžete namazat lučinou apod. ale na pečivo namažte pokud možno, co nejtenší vrstvu, kterou dokážete nanést. Na takto nachystané pečivo si dáte JEDEN plátek šunky nebo nízkotučného tvrdého sýra, doplníte rajčenem, okurkou nebo jinou zeleninou (nejezte zbytečně mnoho zeleniny, sice z ní asi zrovna nenabere na váze, ale roztahujete si žaludek a bude vás více mučit hlad a pocit nenasycení). Je dobré pít černou kávu (žádné mléko) a sladit vše jen sacharinem a umělými sladily. Jíst na oběd méně rýže, brambor, těstovin atd. a masa jíst tak akorát (kousek velký asi jako vaše dlaň a samozřejmě nejlépe dušené a dietně připravované), co ušetříte na mase a přílohách doplníte zeleninou/ovocem, ale tak abyste nesnědly větší porci než, kterou jste si odměřily ve 2. stupni.

Snažte se jíst, co nejméně, ale pozor na váš stav! Nesmí se vám motat hlava! Nesmíte pociťovat slabost! Nesmí vám být nesnesitelně zle od žaludku! Po čase přijdete na míru, kterou máte jíst, abyste hubly, ale nehladověly. Zjístíte, kolik jídla vám nejméně stačí a není vám špatně a co už je moc málo. V průběhu snižování přijmu jídla se vám to stane nejméně jednou, že příjem energie nebude stačit. Půjdete si třeba zaběhat se psem nebo vyrazíte na kolo a dávka jídla, která vám stačí, když nic neděláte, vám stačit nebude. V takovém případě je dobré dát si buď banán nebo malý kousek sladkosti (cereální tyčinka, hořká čokoláda, cereální sušenka) a velice pomalu jíst, sedět a pít vodu. POKUD SE VÁM MOTÁ HLAVA NEBO JE VÁM OPRAVDU ŠPATNĚ, MUSÍTE NĚCO SNÍST, CO ZVEDNE HLADINU CUKRU V KRVI.

4. Jak si poradit na párty? Co dělat v jídelně a restauraci? Rodinný oběd? Samozřejmě se v průběhu změny svých stravovacích návyků setkáte s mnoha zatěžujícími zkouškami, jako je rodinný oběd, večeře s přáteli nebo párty. Jak už jsem zmiňovala ŽÁDNÁ VYJÍMKA.

Snažte se vybírat si dietní jídlo na večeři v restauraci nebo oběd v jídelně a pokud vám donesou tu obří porci, už víte, že můžete sníst max. polovinu ne-li méně. Buď silná a důsledná. Nejhorší katastrofa, co tě může potkat, je samozřejmě rodinný oběd, na který babička udělá pečenou kačenu se zelím a knedlíky. V životě se nevyhnete tomu, že budete vystaveny dilema sociálnímu a sebekriteckému. Budete vybírat mezi tím, zda někoho urazíte nebo povolíte ve svých zásadách. Jak z toho vybruslit?

Pokud bude muset vložit do úst jídlo, které byste jíst něměly, vemte si, co nejméně. Porci dietního masa (velikost dlaně), kterou byste normálně snědly, musíte rozpůlit napůl (pro představu, co je bezpečná dávka). Snažte se aby se na váš talíř dostalo, co nejméně kalorického jídla. Všichni se budou divit a ptát proč nejíte jako ostatní. Pokud se budou ptát, můžete buď říct pravdu, že se hlídáte a hubnete, nebo se vymluvit na předchozí jídlo (jste jedly, měly jste zažívací problémy a teď nemůžete tučné a mastné). Pokud budete jíst dostatečně pomalu a v mometně, kdy už budou mít všichni zhltané jídlo a vy budete mít za sebou pouze půlku, můžete klidně říct, že už nemůžete. A vůbec se této věty nebojte!!! Nikoho NEURÁŽÍTE!!! Pokrm jste jedly, ale každý musí respektovat, když už nemáte hlad. Klidně můžete použít větu, že přejídání je nezdravé.

Pokud se dostanete ke sladkému taky max. ochutnejte a pak řekněte, že jste přeslazená nebo, že by vám nebylo dobře. Pokud to není sociálně nutné (dort oslavence), žádné sladkosti nejezte. Dejte si radši kousek ovoce.

Předtím než půjdete na párty, měla byste sníst malý kousek (krajíček atd.) suchého pečiva a velice pomalu ho žvýkat. Napíjte se také většího množství vody. Než půjdete na párty měly byste mít pocit sytosti a nebýt žíznivé (sníst kousek samotného chleba je menší zlo, než zpráskat na posezení kus grilovaného masa v marinádě a spláchnout to pivem, což je kalorická bomba). Už jíte méně, tak byste měly vzít navědomí, že alkohol na vás bude působit podstatně rychleji než dříve. Za večer doporučuji tak dvě sklenice vína. Měly byste se VYHNOUT: pivu, míchaným drinkům, ve kterých je džus, kola a jiné slazené perlivé vody a energetickým drinkům. Pokud budete pít doporučuji vodu neslazenou a čistý alkohol např. vodka. Nepijte více jak 3 panáky za večer a držte se pravidla, že na každý panák přijde sklenice vody!!! Pokud si myslíte, že se neopijete, tak to se mýlíte. Bude určitě v dobré náladě, ale ne nakaši. Neopíjejte se do němoty ani ke zvracení. Není to pěkné.

Tip. Já si dám na rozjezd jednoho panáka tvrdého a koupím si vodu. Vodu v petláhvi si můžete dolít na toaletách obyčejnou vodou. Nenechejte se tak lehce pozvat na panáka. Musíš být taktik. Rozměřit si 3 panáky na celou noc. Pokud tě někdo zve, jdi tančit nebo vezmi někoho tančit. Pokud se já chci dostat do nálady, radši si zapálím cigaretu (0% kalorií). Někdy se ti stane, že se dostaneš do situace, kdy se octneš uprostřed nějaké debilní hry, kde vypiješ velké množství alkoholu. Pokud se ti nepodaří nějak z toho vybruslit a vypiješ, co si bude žádat sociální situace, rozhodně to v sobě nesmíš nechat!!! Stejně by to dopadlo tak, že se pozvracíš. Akorát zvracet někde nazem nebo na někoho v totální opilosti není cool. Doporučuji vzít si petláhev, nalít do ní na toaletách TEPLOU vodu vypít ji a jít si strčit prsty do krku nad záchodovou mísou. Je dobré dělat řidiče, tak se dá alkoholu vyhnout zcela. Opilost se dá hrát. Vypité panáky se dají nějak vyplivnout. Musíte být vynalezavé.